Industrielle Lebensmittel- und Getränkefabriken sind große Produktionsstätten, in denen Rohstoffe verarbeitet, veredelt, gemischt, gekocht, verpackt und als essbare Produkte oder Getränke vertrieben werden. Bei diesen Vorgängen ist die Gewährleistung der Produktqualität und -sicherheit von größter Bedeutung – ebenso wie die Aufrechterhaltung einer zuverlässigen Betriebszeit und einer konstanten Produktionsleistung.

Um diese Ziele zu erreichen, müssen diese Anlagen mehrere kritische Systeme sorgfältig verwalten, darunter:

• Systeme für die Lieferung und Lagerung von Rohstoffen: Förderleitungen transportieren Flüssigkeiten von den Lagertanks zu den Verarbeitungsbereichen.
• Prozessrohrleitungen: transportieren Zutaten, Zwischenprodukte und Fertigprodukte und können Produktleitungen, Wasserversorgungs- und Versorgungsleitungen sowie Dampfleitungen umfassen.
• Clean-In-Place- (CIP) und Sanitize-In-Place- (SIP) Systeme: basieren auf der Zirkulation von reguliertem Heißwasser, Dampf und Reinigungslösungen, um Prozessleitungen und -anlagen zu desinfizieren.
• Abwasseraufbereitungs- und Abflusssysteme: Sie erleichtern den Abtransport von Abwasser aus Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsprozessen, das Fette, Proteine und andere organische Stoffe enthalten kann.
• Spezialproduktionsbereiche: Sie sorgen für eine präzise Temperaturregelung in den Produktionslinien für bestimmte Produkte, wie z. B. Schokolade, um eine Verfestigung zu verhindern und eine reibungslose Verarbeitung zu gewährleisten.
• Außen- und freiliegende Rohrleitungen: Erleichtern die Beladung von Laderampen und die Lieferung an Vertriebszentren, aber auch die Versorgung und Entsorgung von Rohrleitungen.
• Kühlbereiche und Kühlhäuser: Halten Lebensmittel kühl, um die Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten.

Die Produktionsprozesse in diesen Anlagen umfassen häufig den Transport und die Lagerung temperaturempfindlicher Zutaten wie Öle, Sirupe, Milchprodukte und Reinigungslösungen. Viele dieser Substanzen können bei niedrigeren Temperaturen erstarren, kristallisieren oder sehr zähflüssig werden, was den Durchfluss behindert und möglicherweise zu Verstopfungen in Rohren und Ventilen führt.